富山名物 和牛の昆布〆

富山名物 和牛の昆布〆

5,400(税込)

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富山の郷土料理「昆布〆」をお肉でもお召しあがりください

和牛を富山名産「昆布〆」にしました。魚とは違った食感が好評です。和牛3ブロック、食べきりサイズのブロックのセットです。

半解凍でお召しあがりください


瞬間冷凍した真空パックでお届けしますので、そのまま冷凍保存してください。召し上がる際は、一日前に冷凍庫から冷蔵庫へと移します。半解凍状態が一番美味しく召し上がれます。
指で押して少しひっこむぐらいが食べごろ。包丁で薄く(5mm幅)スライスします。半解凍だとコシがあるのでスッと包丁が入ります。ポン酢や生姜醤油でお召し上がりください。※昆布を外してお召し上がりください。

日本ギフト大賞2019 富山賞

グランマルシェタケダの昆布〆セットが、日本ギフト大賞2019 富山賞を受賞しました。富山名産の昆布〆は、江戸時代、北前船が北海道から運んだ昆布を使い魚を保存させることから生まれました。その後も一般的に魚が用いられることが多かったのですが、グランマルシェタケダでは、同じ旨味がある氷見和牛や鶏肉を用い、昆布の旨味で味の相乗効果を引き出すことに成功しました。日本ギフト大賞を受賞できたのは、こういった新しい富山の味が皆さまに愛されたことの賜物です。

原材料名 国産和牛、昆布、酢
産地(最終加工地) 国内
内容量 牛肉1P:200g~250g 3P
サイズ/寸法/重量 1袋:600g~700g
賞味期限 解凍後2日間